En el siglo XV, Valencia fue una de las ciudades más ricas del Mediterráneo, y lo dejó escrito en piedra: una lonja gótica donde los mercaderes cerraban tratos bajo palmeras de piedra. Su catedral guarda una copa de ágata que venera como el Santo Grial, y sus campos de arroz dieron origen a un plato con reglas propias. Doce paradas entre la gran puerta de la muralla, el barrio que creció entre conventos y muros árabes, el tribunal que juzga el agua cada jueves, la capilla del cáliz, el campanario que vigilaba la huerta, la fachada de la Lonja, su salón de columnas, el mercado modernista, el gremio de la seda, el arrabal donde acampó el rey conquistador, la ciudad futurista nacida de una inundación y la laguna donde crece el arroz de la paella. Duración aproximada de audio: 22 minutos.
Paradas del tour
12 paradas · ~22 min de audio · 24,65 km a pie (unas 6 h 10 min caminando) · unas 6 h 45 min en total
Estás frente a las Torres de Serranos, dos torres macizas de piedra unidas por un gran arco. Detrás tuyo, donde hoy hay jardines y puentes sin agua, corría el río Turia.
Esta era la puerta principal de la muralla cristiana de Valencia. La muralla se empezó a levantar en 1356, y la puerta se construyó entre 1392 y 1398, bajo la dirección del maestro Pere Balaguer. Por acá entraban los reyes y los embajadores que llegaban desde el norte.
Fijate que del lado de la ciudad las torres están abiertas, sin pared. Era a propósito: si un enemigo las tomaba, no podía hacerse fuerte adentro contra los p…
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El barrio entre dos murallas
Estás en el barrio del Carmen, frente al Portal de Valldigna, un arco estrecho y bajo entre las casas. Las calles que lo rodean son angostas y torcidas, y sus paredes están llenas de grafitis.
Este arco se abrió en la muralla árabe de Valencia, levantada en el siglo XI. La ciudad musulmana, Balansiya, era más chica que la cristiana. Después de la conquista, en 1238, los arrabales que habían quedado afuera se fueron llenando de conventos, huertos y talleres.
Uno de esos conventos, el de los carmelitas, le dio nombre al barrio. Así el Carmen quedó entre dos muros: la vieja muralla árabe adentr…
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El tribunal que juzga el agua
Estás en la plaza de la Virgen. Acá estaba el foro de Valentia, la ciudad que los romanos fundaron en el año 138 antes de Cristo. Hoy tenés enfrente una portada gótica de la catedral, llena de estatuas: la Puerta de los Apóstoles.
Todos los jueves al mediodía, frente a esa puerta, se reúne el Tribunal de las Aguas. Ocho hombres vestidos con blusón negro se sientan en sillones, en plena calle, y resuelven los conflictos de riego entre los agricultores de la huerta.
Cada uno representa a una de las grandes acequias que toman agua del Turia. Si un vecino se llevó más agua de la que le tocaba, o…
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La copa que Valencia llama Grial
Estás en la capilla del Santo Cáliz, una sala gótica cuadrada con una bóveda de estrella. Fue la antigua sala capitular de la catedral, construida en el siglo XIV. Al fondo, detrás de un retablo de alabastro, está la copa.
Mirala bien. La parte de arriba es un cuenco de ágata rojiza, liso y sencillo. Las asas, el pie de oro y las piedras preciosas se le agregaron en la Edad Media.
La catedral la venera como el cáliz que usó Jesús en la Última Cena. Según la tradición, viajó de Jerusalén a Roma y después a Hispania. Lo que sí está documentado es que en el siglo XIV estaba en el monasterio de …
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El campanario que vigilaba la huerta
Estás en la plaza de la Reina. Delante tenés la fachada barroca de la catedral, curvada como un biombo, y a su lado una torre gótica de ocho lados: el Miguelete, o el Micalet, como lo llaman los valencianos.
La catedral se empezó en 1262, sobre el lugar que había ocupado la mezquita mayor de la ciudad musulmana. El rey Jaime I había conquistado Valencia en 1238, y casi todas las mezquitas se convirtieron en iglesias.
La torre se empezó a construir en 1381 y se terminó a comienzos del siglo XV. Mide unos cincuenta metros, y para llegar arriba hay que subir una escalera de caracol de más de do…
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Un castillo para los mercaderes
Estás en la plaza del Mercado, frente a la Lonja. Parece un castillo: muros de piedra, una torre cuadrada y almenas en lo alto. Pero no se construyó para la guerra, sino para hacer negocios.
A fines del siglo XV Valencia era una de las ciudades más pobladas y ricas de la Corona de Aragón. Sus mercaderes vendían paños, arroz, azúcar, cerámica y seda, y compraban en Italia, el norte de África y Oriente. Necesitaban un edificio a la altura de esa riqueza.
La obra empezó en 1482, dirigida por el maestro Pere Compte, y la gran sala de contratación se terminó en 1498. El conjunto se completó en la…
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Palmeras de piedra y una advertencia
Estás en la Sala de Contratación, también llamada Sala de Columnas. Mirá cómo las columnas giran sobre sí mismas como cuerdas retorcidas y, al llegar arriba, se abren en nervios como si fueran palmeras sosteniendo el techo.
Las bóvedas están a más de diecisiete metros de altura. Pere Compte logró una sala enorme y luminosa con muy pocos apoyos, para que los mercaderes pudieran moverse, mostrar mercancías y cerrar tratos sin obstáculos.
Ahora buscá la inscripción en latín que recorre las paredes, en una franja alta. Es una advertencia a los comerciantes. Dice, más o menos, que es buena la neg…
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El mercado de la cotorra
Estás frente al Mercado Central, un enorme edificio de hierro, vidrio y cerámica con cúpulas. Lo diseñaron los arquitectos Alejandro Soler March y Francisco Guardia, en estilo modernista. Las obras empezaron en 1914 y el mercado se inauguró en 1928.
Esta plaza fue el mercado de Valencia desde la Edad Media. Antes los puestos estaban al aire libre. El nuevo edificio cubrió unos ocho mil metros cuadrados y se convirtió en uno de los mercados cubiertos más grandes de Europa.
Mirá la cúpula más alta. Arriba hay una veleta con forma de cotorra, que los valencianos llaman la cotorra del mercat. Es…
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El gremio de los sederos
Estás en la calle del Hospital, frente al Colegio del Arte Mayor de la Seda. Es un edificio de origen medieval que fue durante siglos la sede del gremio de los tejedores de seda de Valencia. Hoy es un museo.
La seda llegó a Valencia con los musulmanes, que trajeron la morera y el gusano. Después de la conquista cristiana, la producción siguió y fue creciendo. En la segunda mitad del siglo XV, los tejedores de terciopelo y seda ya se habían organizado en un gremio propio.
En 1686 el rey Carlos II le dio al gremio el título de Colegio del Arte Mayor de la Seda. Era una forma de reconocer su im…
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Donde acampó el rey conquistador
Estás en Ruzafa, frente a su mercado de fachada colorida. Alrededor hay calles en cuadrícula, edificios de principios del siglo XX, cafés y galerías. Es uno de los barrios de moda de Valencia.
El nombre viene del árabe. En la época musulmana esto era una finca de recreo con jardines, en las afueras de la ciudad, que tomó el nombre de Rusafa, un palacio de los califas omeyas en Siria. Los omeyas que gobernaron al-Ándalus repitieron ese nombre en varias de sus fincas.
En 1238, el rey Jaime I de Aragón puso sitio a Valencia y estableció su campamento acá, en Ruzafa. El asedio duró meses. A fine…
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La ciudad que nació de una inundación
Estás en la Ciudad de las Artes y las Ciencias. Frente a vos, un edificio blanco con forma de ojo se refleja en un estanque. Es L'Hemisfèric, y su párpado de vidrio y metal se abre y se cierra.
Estás parado, en realidad, en el viejo cauce del río Turia. El 14 de octubre de 1957 una gran riada inundó Valencia y dejó decenas de muertos. Después de la catástrofe, el gobierno aprobó el Plan Sur: desviar el río por un nuevo cauce al sur de la ciudad.
El lecho antiguo quedó vacío, atravesando Valencia de punta a punta. En los años setenta se proyectó una autopista por acá. Los vecinos se movilizar…
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La laguna donde nace la paella
Estás en El Palmar, un pequeño pueblo de pescadores rodeado de canales, en medio de la Albufera. Alrededor se extienden la laguna, los juncos y los arrozales, que según la estación están inundados, verdes o dorados.
El nombre viene del árabe al-buhayra, que quiere decir la pequeña mar. Es una laguna de agua dulce separada del Mediterráneo por una franja de arena y pinos, la Devesa. Desde 1986 es parque natural.
El arroz llegó a esta tierra con los musulmanes, y encontró acá lo que necesitaba: agua quieta, calor y llanura. Durante siglos se fueron ganando campos a la laguna para sembrarlo. Ho…
¿Cuánto dura el tour "Valencia: la Lonja de los mercaderes, el cáliz que dicen Grial y la paella con reglas"?
Tiene unos 22 minutos de audio en 12 paradas y un recorrido a pie de 24,65 km (unas 6 h 10 min caminando). Conviene calcular unas 6 h 45 min en total, aunque se puede dividir: el tour se pausa y se retoma cuando quieras.
¿Dónde empieza el tour?
En la parada 1, "La puerta que sobrevivió a la muralla" (coordenadas 39.4792, -0.376). La app te guía de una parada a la siguiente con un mapa.
¿Es gratis?
Trevurs es una app gratis para iOS y Android. También hay una versión Premium opcional, desde USD 1.99, con descargas offline ilimitadas, acceso a todos los tours y sin publicidad. Además, ayuda a sostener una app independiente.
¿Por qué hacer una audioguía en lugar de un tour guiado en grupo?
Sin grupo al que seguir y sin guía al que esperar. Se empieza a cualquier hora del día, con tu propio horario. A tu ritmo: pausar, volver atrás o saltar cualquier parada. No hace falta dedicar 2 o 3 horas a un solo tour: una parada o la ruta completa, como prefieras. Funciona sin conexión una vez descargado.
¿En qué idiomas está disponible esta audioguía?
Este tour está disponible en español, inglés, portugués, francés y italiano. El idioma se cambia en cualquier momento desde la app.
¿Necesito wifi para escuchar el tour?
No. Basta con descargar el tour con wifi antes de salir; después se escucha sin conexión de datos.
¿Cómo accedo a este tour?
Hay que descargar Trevurs en iPhone (App Store) o Android (Google Play), abrir Valencia y elegir "Valencia: la Lonja de los mercaderes, el cáliz que dicen Grial y la paella con reglas". No hace falta crear una cuenta para empezar.
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Sin wifi · español, inglés, portugués, francés y italiano
