Sicilia en una semana: Palermo, Agrigento, Catania y el Etna

El templo griego mejor conservado de Sicilia sobrevivió porque un obispo lo convirtió en iglesia. Alrededor del año 597, al Templo de la Concordia de Agrigento le levantaron muros entre las columnas y le dieron otro trabajo, y eso lo salvó de las canteras que dejaron a sus vecinos reducidos a los cimientos. Griegos, romanos, árabes, normandos y españoles dejaron algo, y en una semana podés ver bastante si armás bien la ruta.

Este itinerario va de oeste a este, de Palermo a Catania, con Agrigento, el Etna, Siracusa y Taormina en el medio. Volá a Palermo (PMO) y volvé desde Catania (CTA), o al revés, así nunca cruzás la isla dos veces.

¿Auto, tren o bus?

Sicilia es la isla más grande del Mediterráneo, y cómo te movés define el viaje entero.

• Auto: lo más flexible, y casi obligatorio si querés el interior, los pueblos de montaña o un atardecer en los templos. La trampa: no manejes en el centro de Palermo ni de Catania. Las dos tienen ZTL (zonas de tránsito limitado) con multas por cámara, el tránsito es un caos y no hay dónde estacionar.
• Tren: bueno en algunas líneas y lento en otras. Palermo a Cefalú tarda alrededor de una hora, Palermo a Agrigento unas 2 horas, Catania a Siracusa un poco más de una hora. Palermo a Catania en tren suele llevar 3 horas o más, muchas veces con combinación.
• Bus: entre ciudades grandes muchas veces gana al tren. SAIS y FlixBus hacen Palermo a Catania en unas 2 horas y media. Interbus cubre Catania a Siracusa y Catania a Taormina. AST, la empresa regional, tiene el bus diario que sube al Etna.

Nuestra recomendación: usá transporte público para Palermo y Cefalú, alquilá auto en Agrigento o Catania si querés libertad para el día del Etna, y devolvelo antes de Siracusa y Taormina, donde estacionar es un dolor de cabeza.

Día 1: Palermo, la capital normanda

Arrancá donde Sicilia tiene más capas. Palermo fue un emirato árabe antes de que los normandos la tomaran en el siglo XI, y los reyes normandos siguieron haciendo trabajar juntos a arquitectos árabes, mosaiquistas griegos y escribas latinos. Lo ves en la Capilla Palatina, dentro del Palazzo dei Normanni: mosaicos bizantinos de oro bajo un techo de madera tallado por artesanos islámicos.

Después caminá los Quattro Canti, la Piazza Pretoria, la Catedral y las iglesias de San Cataldo y La Martorana. En Trevurs tenés un audio tour gratis que los une en una sola historia: "Palermo: la capital normanda que gobernó árabes, griegos y latinos a la vez".

Comé en el mercado de Ballarò: pane e panelle (buñuelos de garbanzo en un pan), sfincione (la pizza alta de Palermo) y tu primera arancina.

Día 2: Monreale o Cefalú

Elegí una, o las dos si arrancás temprano.

• Monreale: de 30 a 40 minutos en bus desde Palermo. La catedral tiene uno de los ciclos de mosaicos bizantinos más grandes del mundo, con un Cristo Pantocrátor que domina todo el ábside.
• Cefalú: alrededor de una hora en tren por la costa. Catedral normanda con dos torres, centro medieval y playa en el mismo pueblo.

Día 3: Agrigento y el Valle de los Templos

Bajá al sur: unas 2 horas en tren o bus desde Palermo. El Valle de los Templos es una cresta con templos dóricos del siglo V a.C., construidos cuando Akragas era una de las ciudades griegas más ricas del Mediterráneo. La Concordia es la estrella, pero recorré toda la cresta: Juno, Heracles y el telamón gigante caído del Templo de Zeus Olímpico.

• Entradas: los precios publicados para 2026 varían según la fuente (más o menos entre 10 y 15 euros el parque). Revisá la web oficial y comprá online en verano.
• Cuándo: andá a la apertura (8:30) o a la tarde. En julio y agosto el calor del mediodía en la cresta es brutal y casi no hay sombra.

Antes de ir, bajate en Trevurs "Agrigento: la ciudad griega más rica de Sicilia y sus templos todavía en pie". Te explica por qué una ciudad tan rica igual lo perdió todo frente a Cartago en el 406 a.C.

Día 4: cruzar la isla hasta Catania

De Agrigento a Catania son unas 3 horas en bus o auto por el interior, entre campos de trigo y casi sin pueblos. Si vas manejando, pará en la Villa Romana del Casale, cerca de Piazza Armerina, con sus famosos mosaicos romanos.

En Catania todo está hecho de piedra de lava negra, por eso la ciudad se ve más oscura que el resto de Sicilia. Recorré la Piazza del Duomo, la fuente del elefante y el mercado de pescado de la mañana, La Pescheria. Después andá a Aci Trezza, apenas al norte, donde se dice que los farallones son las rocas que el Cíclope le tiró a Odiseo. El tour de Trevurs "La Odisea: los lugares reales del viaje de Odiseo" sale de Catania y sigue ese hilo.

Día 5: el Etna

El Etna es el volcán más activo de Europa y supera los 3.300 m, así que planealo en serio.

• Cómo llegar sin auto: el bus de AST sale temprano de Catania (alrededor de las 8:15) hacia el Rifugio Sapienza (unos 1.900 m) y vuelve a la tarde (alrededor de las 16:30). Cuesta pocos euros. En invierno los horarios cambian, así que confirmá con AST.
• Subir más: desde el Rifugio Sapienza, el teleférico llega a unos 2.500 m. Los precios reportados para 2026 rondan los 54 euros ida y vuelta solo el teleférico y unos 82 euros con el bus 4x4 y guía hasta cerca de 2.900 m. Verificalo antes de ir.
• Los cráteres de la cima: solo con guía alpino o vulcanológico autorizado, y se cierran seguido cuando el volcán está activo. Tomalos como un extra, no como una promesa.
• Llevá abrigo en capas: arriba puede hacer entre 15 y 20 grados menos que en Catania, y el viento pega fuerte. Zapatillas de verdad, no sandalias.

Día 6: Siracusa y Ortigia

Alrededor de una hora en tren o Interbus desde Catania. Siracusa llegó a competir con Atenas. A la mañana visitá el Parque Arqueológico de la Neápolis (el teatro griego y la Oreja de Dionisio), y después cruzá a Ortigia, la isla que es el casco antiguo. La Catedral de Siracusa es el mejor ejemplo de reutilización de toda Sicilia: sus paredes son, literalmente, las columnas dóricas de un templo griego dedicado a Atenea. Terminá en la Fuente de Aretusa, donde crece papiro en un manantial de agua dulce a metros del mar.

Día 7: Taormina

Taormina está colgada de un acantilado sobre el mar, a más o menos una hora de Catania en Interbus (o tren hasta Taormina-Giardini y un bus corto para subir). El Teatro Griego encuadra el Etna y la costa en una sola vista. Caminá el Corso Umberto y, si el clima acompaña, bajá en teleférico hasta Isola Bella.

Qué comer en Sicilia

• Arancina o arancino: bola de arroz frita. En Palermo es femenina (arancina) y redonda; en Catania es masculina (arancino) y muchas veces con forma de cono, como el Etna.
• Cannoli: pedilos rellenos en el momento, así la masa sigue crocante. El clásico es con ricota de oveja.
• Granita con brioche: el desayuno de Catania. Granita de almendra, pistacho, café o mora, con un brioche tierno para mojar.
• Pasta alla Norma: berenjena, tomate y ricota salada, un clásico de Catania.

Tips prácticos

• Mejores meses: de abril a junio y septiembre a octubre. Julio y agosto son calurosos y llenos.
• Domingos: hay menos trenes y buses, así que revisá horarios antes de planear un día de traslado.
• Qué saltear si tenés poco tiempo: querer meter las islas Eolias o Trapani en un circuito de una semana. Guardalas para un segundo viaje.

Recorré Sicilia con Trevurs

Sicilia premia al que conoce la historia detrás de las piedras. Bajate Trevurs y hacé "Palermo: la capital normanda que gobernó árabes, griegos y latinos a la vez", "Agrigento: la ciudad griega más rica de Sicilia y sus templos todavía en pie" y "La Odisea: los lugares reales del viaje de Odiseo" en Catania. Son gratis, autoguiados y funcionan sin conexión, algo que se agradece en una isla donde la señal va y viene entre las sierras.